VHS-Kurs “Brot backen mit Vor-Sauerteig”
Ein herzhaftes Bauernbrot ist etwas köstliches. Die Teilnehmer erhalten Informationen zur Teigführung und Zubereitung dieser Brotsorte. Aus Ruchmehl (weizen und Dinkel) wird ein Teig zubereitet, der anschließend zuhause verbacken werden kann.
Im Kurs erhalten Sie Starterkulturen für den Sauerteig, eine Teigschüssel und eine Schürze bringen Sie bitte zum Kurs mit.
Zum Naschen zwischendurch wird ein Badischer Salzkuchen angeboten.
Anmeldung über die VHS Rastatt.